怎样做红烧玉子豆腐
玉子豆腐就是日本豆腐，其实不是豆制品，是鸡蛋做的。工具/原料
- 玉子豆腐 鲜蘑菇 葱 姜 蒜 盐 酱油 料酒 胡椒粉 蚝油 白糖 鸡精
步骤/方法
- 玉子豆腐切厚片；蘑菇切片；葱姜蒜切碎
- 玉子豆腐表面沾匀干淀粉
- 玉子豆腐放温油中炸成金黄色
- 葱姜蒜炒出香味，放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、蚝油、白糖，烧至入味
- 最后加鸡精调好口味，ok
参考资料
好豆美食网：http://www.haodou.com/recipe/28471玉子豆腐就是日本豆腐，其实不是豆制品，是鸡蛋做的。